I nostri mirtilli, delle varietà Duke, Berkeley e Blue crop, crescono su un versante molto assolato a 1250m di altitudine ai piedi della val d’Inferno e vengono coltivati in modo 100% naturale. L’alto grado zuccherino dei frutti rende possibile una composta con pochi zuccheri aggiunti, ideale sia per la colazione che in accompagnamento a formaggi.